礼拜五，又到了和刀友们聊聊刀的时间。刀具的整体材料，不管是钢材还是手柄的材质类型，我想任何一个刀友都能说出来一大堆，那么刀友对于钢材的制造商有没有多少了解？
小编之所以今儿提这个，主要是小编前段时间被一个公司刷屏了，一般的其他公司，刷屏就刷屏了，没什么好说的，但是这次的公司是：人设崩塌的神户制钢。
说实话，看到这个这个公司名字的时候，我是属于比较懵逼的，神户制钢，日本首相安倍晋三就曾经在这家公司就职过，是日本第三大制钢公司，在全球都有一定的影响力。
神户制钢旗下的子公司神钢不锈钢也被爆出常年篡改强度数据，以次充好，冒充达标产品出售。
不知道刀友怎么想，小编钢看到的时候，第一反应就是，刀具的钢呢？但是我又想了下，我们好像还没有写过关于钢材的制造公司，以及旗下的产品的帖子，今天就趁这个机会来做个集合。
今儿小编就罗列我们常见的钢材生产公司，并对一些钢材进行简单的解析。不过总体来看，美国和日本的钢材占了世界钢材的绝大多数，美国不但是刀具品牌最多的诞生地，钢材也是。
美国坩埚工业CrucibleIndustries
S**V系列：CPMS35VN、CPMS30VN、CPMS60V、CPMS90V、CPMSV、CPMSV
CPMREX系列：CPMREXM4、CPMREX、CPMREX20、CPMREX45、CPMREX54HS、CPMREX66、CPMREX76、CPMREX86、CPMREXT15
其它：CPMV、CPMV、CPM20CV、CPMM4、CM
1、S**V系列是使用CPM工艺生产的不锈钢。
2、S30V被刀具业认为是制造刀具最好的选择，被广泛使用在各种刀具中。
3、S35VN是一种马氏体不锈钢，比S30V韧性更高，也更容易加工抛光，被应用于许多高端厨刀。
4、S60V的钒含量非常丰富，蜘蛛、Kershaw、博克都采用这种钢制造折刀。
5、CPMS90V、CPMV售价较高，多被手工刀匠使用。
6、CPMV的钒和钼含量比CPMV多出近一倍，其耐磨性、耐腐蚀性更为优越，但是经过热处理后，其硬度和CPMV相等，但是CPMV售价较高，比ATS-34高出一倍。
7、CPM20CV在市场上还属于“新人”，但像蝴蝶公司已经开始使用CPM20CV。
8、世界上的很多刀具品牌都有使用CM钢材，如蝴蝶、巴克、莱特曼、独狼、哥伦比亚河、M.O.D防御大师等。
美国卡朋特科技公司Carpenter
钢材：CTS-XHP、CTS-BD1、CTS-20、CTS-BD30P、CTS-40C、CTS-TMT、CTS-XHP
1、CTS-XHP钢材是粉末冶金，是一种较为新型的材料，高碳、高铬、高度耐腐蚀，它被认为和C和D2钢相同，冷钢公司的折刀大多使用这种材料。
中国和美国不锈钢
14-4CrMo、2Cr13、3Cr13、X30Cr13、3CR13MoV、4Cr13、4Cr13Mo、4Cr14MoV、5Cr15MoV、6CR13MoV、7CR17MoV、8CR13MoV＆8CR14MoV、9Cr13MoVCo＆9Cr14MoV、9Cr18MoV、99Cr18MoV
1、CrMo/CrMoV系列，除了知道第一个14-4CrMo是由LatrobeSpecialtyMetals制造之外，其他的制造商暂时都不清楚，其中，LatrobeSpecialtyMetals公司已经被美国卡朋特科技公司收购。
2、6CR13MoV为长江不锈钢公司的专利。
3、8CR13MoV＆8CR14MoV，中国制造，和AUS-8类似，性能优异，价格实惠。
4、9Cr13MoVCo＆9Cr14MoV，中国制造，和类似，碳、铬、钴含量较高，增强了刀片的强度，用于狩猎刀、高档理发剪刀。
5、9Cr18MoV，中国改良的B，可用于高档理发用的剪刀和外科手术工具刀。
6、99Cr18MoV，由长江和jaktkit合作开发，采用ESR技术和热锻，提供其工作性能，特别是韧性和刀刃边缘保持能力。
美国Latrobe材料公司
DURATCH20CV
美国阿勒格尼技术公司AlleghenyLudlum与美国坩埚工业合作生产
美国阿勒格尼技术公司AlleghenyLudlum与美国坩埚工业合作生产：阿勒格尼技术公司也是世界上最大的特钢生产商之一，产品包含多种类别。其下属的阿勒格尼路德卢姆公司是世界领先的特钢生产商。
1、系列感觉不是很常用：、、SE、L、L、
2、系列：、、（系列有很多种类型，碳含量在0.15%~40%之间，这种钢广泛用于制造高端剃刀、手术刀等。HC在系列中属于碳含量较高的，HC的意思是“高碳”，巴克和戈博这两家品牌广泛使用HC。A和B是较为经济，高度耐腐蚀的不锈钢，因为其高度耐腐蚀性，这种钢也被应用为潜水刀。）
3、系列有三种类型，A、B和C
（1）A成本较低，高度耐腐蚀。我们国内的长安不锈钢公司开发了改良版的7Cr17MoV。
（2）B和A几乎相同，但是B的碳含量更高
（3）C属于高档不锈钢，耐腐蚀，也是制刀最常用的不锈钢之一，美国巴克折叠猎人在年之前就是由C制成，C是系列中碳含量最高的。Bhlern相当于C。
日本高周波Koshuha
OU-31（松田菊男老师偏爱的钢材，也是菊男老师使用最多的钢材）
日本爱知制钢
前身是日本丰田集团下属的丰田钢公司，后改名为爱知制钢。
钢材：AUS6（6A）、AUS8（8A）、AUS10(10A、ZA-18
1、6A与A相当，这是一种低成本钢，耐磨性略高于J。
2、8A与B相当，SOG和冷钢广泛使用AUS8。
3、10A与C相当，碳含量近1.10%，比C略强。
日本日立金属工业Hitachi
世界五百强之一，非常强的跨国集团。
Aogami蓝系列：Aogami/Blue-Num-1、Aogami/Blue-Num-2、Aogami/Blue-SuperA
Shirogami白系列：Shirogami/White-1、Shirogami/White-2
Kigami黄系列钢材：资料空白
其他：GIN-1(G2)、ZDP-、ATS-34、YXR7、ATS、ATS-55
1、ATS-34的组成和CM几何相同
2、ATS是ATS-34的改良品种
日本武生特殊制钢
钢材：VG-1、SG-2、VG-5、VG-7、VG-8W、VG-10、San-mai
1、VG系列不锈钢是由日本制钢公司制造的，San-mai的核心是VG-1，外层是j，具有良好的防锈性能。
2、VG-10比VG-1的韧性更好，刀刃边缘稳定性也更强，VG-10广泛应用于日本的厨刀，蜘蛛、冷钢和瑞典FK也将其使用在自家的折刀和直刀上。
日本MyodoFoundry公司
H1——1、H1是一种氮钢，耐腐蚀、防锈，所以多被设计用于盐水环境的刀具，蜘蛛生产过几支H1刀子，但是是用于盐水环境的潜水刀；蝴蝶公司也使用过它，但是后来用X15TN替换。这里就唠叨一下X15TN，X15TN是法国的一种钢，最初的设计是用于医疗、轴承行业，不过后来蝴蝶也用它来制造潜水刀了。
日本大同特殊钢材
钢材：DSR1K6、DSR7F、DSR10UA、DSR1K11、CowryX（RT-6）、CowryY（CP-4）
1、大同的DSR系列不锈钢多被应用为厨刀和剪刀。
2、CowryX采用PM工艺，服部刃物的厨刀KD系列就是使用这种钢。
日本神户制钢
R2钢（R2被成为SG2，也就是特殊金2）
瑞典山特维克Sandvik
SANDVIK公司是北欧制钢业的翘楚，北欧的知名到场的刀具钢材，大多都是SANDVIK公司制造的。除了钢材之外，Sandvik的业务也包括机械加工、工程机械、创投等。
钢材：6C27、7C27Mo2、12C27、13C26、14C28N、19C27、C
1、6C27主要用于耐磨性低的使用目的，7C27Mo2和6C27性能相同，但是改良了耐腐蚀性。
2、13C26被称为是瑞典的不锈钢剃刀，与12C27性能相同，但硬度更高，腐蚀性较低。
奥地利Bohler欧洲Uddeholm公司
Bohler和Uddeholm已经合并为Bohler-Uddeholm公司，而Bohler-Uddeholm的强势崛起也对美国坩埚工业产生了一定的威胁。其主要产品是工具钢，市场主要在欧洲、美洲和亚洲。
奥地利Bohler：NCo、M、N
1、M钢是外科手术刀中常见的一种钢材。
2、NCo被应用的较多，意大利极端武力公司经常会使用NCo，蜘蛛、TOPS也使用过（这个有点惊讶了，很少看到TOPS使用之外的钢材）。停产的意大利Volpe也使用过。
3、蝴蝶的潜水刀使用N
欧洲Uddeholm公司：
Elmax
1、巴克河的刀具中多使用Elmax钢材，零误差rexford使用的也是Elmax钢
德国蒂森克虏伯集团ThyssenKrupp
：
1、钢主要用于医疗器械、制药行业和食品加工，也是厨刀的绝佳材料，冷钢公司有使用。
德国制造
X50CrMoV15
法国制造
X15、X15TN
1、X15是为飞机工业而开发的钢材，耐污、抗腐蚀，尤其适合制造潜水刀
2、X15TN最初的设计是用于医疗、轴承行业，不过后来蝴蝶也用它来制造潜水刀了。
德国埃森能源技术有限公司
X30CrMoNi1-5-1
巴斯
INFI：INFI是巴斯的专用钢
还有一些比较我们不常见的钢材，小编就没有放上去，其实上面叙述的一部分钢材，刀具用的都不多，可能也有遗漏的一些钢材，刀友如果有兴趣的话，可以将自己的见解放到留言里，可以让大伙儿一同讨论。
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