"养鱼先养水"由此可以得知养水的重要，目前台湾的水质除了南部一些地区外，其余的地方水质都可饲养短鲷，当然目前科技发达，水质处理已不再是难事，连最干净的RO逆渗透生饮机也在五仟元台币的范围内了，因此，接下来我们就可以来谈谈如何处理自来水: 首先:自来水一般都有初步的净化跟消*，但因使用化学药剂来不及散失，所以多少对鱼有害，一般氯气是水中最常残留的有害物质，今天我们不探讨水里还有那些物质要去除，因为这些你都很难去测量，所以以我的简单法则来看，只要你养鱼的地点，还有开水族馆，那表示那的水质可以养鱼，但仍要作以下处理再来养短鲷会比较妥当: 将自来水注入先前准备的水箱，若经济允许的话可以买一台三管式(第一管5mm的白色滤管，二、三管可用活性碳)净水器接往水龙头加强过滤后在注入水箱，水箱内有水中马达激活打水，让水呈漩涡旋转(不用太强，感觉得到有水流即可)再接一条风管到马达出水口(一般都有预留)这样马达就可以打出带气泡的水流(若你的养水水箱太深，可以用打气帮浦接风管另一端接马达出水口加强打气进去即可)。这样放个两三天就可有一箱水质相当不错的水了!不过，有些地区这样仍嫌不足，尤其是南部地区，若你是跟外县市地区购买的鱼，你就要小心一点放鱼入缸(下下节会讨论到)，若你有把握，你可在养水水箱调整你的水质到最佳化，一般可添加草泥丸(或黑水)，降酸剂等等来作调整。此时测量一下你养了多天的水的PH质吧!通常会在PH7左右，再量量你水箱里的水的PH值，一般来说，若两种水相差在1度PH之内，你都可以放心将水族箱的水抽出，再补满养水箱的水。若相差1度PH以上，那你就要用点降酸剂来使养水箱的水PH值接近你水族箱的水，不过加了降酸剂一定要等个30分钟后再测量一次才准喔!若不小心加过头了，千万别就这样换水，你可以再用自来水加入养水箱稀释后再换水就好了!
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