治疗白癜风那家医院中国大米被曝镉污染
日前，一篇关于称中国10%大米存镉污染的报道被媒体大量的报道转载，并发布了中国大米污染分布图，引起了人们的高度关注和恐慌。农业专家潘根兴教授称，即便是在售大米中有10％镉污染超标，也还是微量的，短期的食用并不会给身体带来风险，市面上的在售大米总体来说仍然是安全的。据了解，早在2007年时候，农业专家们曾针对中国华东、东北、华中、西南、华南和华北六个地区市场上的170多个大米样品进行了随机的采购和科学调查，结果发现，在抽调的样品中，有10%的市售大米存在着镉超标的问题。 数据分析结果显示：稻米市场上，虽然镉超标的现象都存在。但按区域分，相比之下南方镉污染超标情况相对比北方严重一些，比如江西、湖南的一些县市，稻米镉超标的问题相对突出。按稻米种类分，专家通过实验比对显示，杂交稻、超级稻的镉超标的风险比普通水稻更为严重。 稻米镉超标缘于种植水稻的土壤发现了重金属超标的状况，而土壤关系着食用大米的品质，水稻自身的独特的“基因”，也影响着水稻米粒吸收土壤中特殊物质的能力，而其中稻米对于镉污染的吸附作用明显强于玉米、大豆等其他的作物品种。那么都说，镉污染超标，会对人体造成很大危害，会发生“骨痛病”，而市面上10%的在售大米存在镉污染超标，是不是意味着一日三餐吃饭，无时不刻对人体造成伤害？ 为此，农业专家潘根兴教授解释说：即便是在售大米中有10％镉污染超标，也还是微量的，短期的食用并不会给身体带来风险，市面上的在售大米总体来说仍然是安全的。 营养专家也支招：平时在日常饮食上应注意合理搭配，注意蛋白质的摄入，多吃一些海产品、豆业等含锌较高食物，防止饮食结构过于单一。在购买大米的选择上应多选择不同产地、不同品牌的稻米品种，避免长期吃某个产地的单一的稻米品种，而如果这种稻米品种恰巧又是“镉超标”大米。
